Empal Ayam suwir

Name: Empal Ayam suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdt Garam; Minyak untuk menggoreng; Kecap manis; Sedikit air; 1 ruas laos; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sere; 1 sdm gula putih; Penyedap; 3 sdm Gula merah; Merica; 250 gr dada ayam; 1 sdm ketumbar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bumbu halus :; 3 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 2 siung bawang putih; 500 ml Air

Happy Merdekawati @cook_14127519

Malang

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Karena anakku gak bisa makan daging.. Lagi pingin masak empal jd bikin aja dari daging ayam 😂

Lebih banyak

Empal Ayam suwir

Happy Merdekawati @cook_14127519

Malang

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Karena anakku gak bisa makan daging.. Lagi pingin masak empal jd bikin aja dari daging ayam 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 sdtGaram
Minyak untuk menggoreng
Kecap manis
Sedikitair
1 ruaslaos
3 lembardaun jeruk
1 batangsere
1 sdmgula putih
Penyedap
3 sdmGula merah
Merica
250 grdada ayam
1 sdmketumbar
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu halus :
3 lembardaun jeruk
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
2 siungbawang putih
500 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Berishkan ayam.. Lalu haluskan bawang putih kunyit jahe ketumbas dan beri garam..dan campur dg air.. Rebus ayam hingga empuk
2

Setelah empuk suwir2 ayam sesuai selera mau tipis mau tebal..
3

Haluskan bumbu dan tumis... Hingga harum.Beri sedikit air masukan garam merica penyedap gula merah aduk dan masukan ayam masak hingga tercampur rata.. Cek rasa.
4

Trakir beri kecap manis sesuai selera. Aduk rata.. Angkat Dan sisihkan..
5

Siapkan minyak sedikit untuk menggoreng. Goreng ayam sedikit sedikit.. Aduk trus jgn sampai gosong.. Lalu cetak di cetakan..
6

Dan empal ayam siap di sajikan