Capcay Baso Kuah Sederhana

Name: Capcay Baso Kuah Sederhana
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20-25 butir baso, iris tipis; 3 bh wortel, iris; 2 bh jagung manis, pipil; 1 batang daun bawang, iris; 1 bh bawang bombay, iris tipis; 6 butir bawang putih, cincang; 2 cm jahe, keprak; 2 sdm saus tiram; 500 ml air; secukupnya gula, garam; 3 sdm minyak untuk menumis

Jeunk Ratna @nha127

Purwakarta

Menu makan siang yang ga ribet bahan dan cara buatnya. Macam2 isian sayurnya boleh banget disesuaikan dengan selera masing2. Kalau saya pakai yang ada di kulkas aja 😊

Lebih banyak

Capcay Baso Kuah Sederhana

Jeunk Ratna @nha127

Purwakarta

Menu makan siang yang ga ribet bahan dan cara buatnya. Macam2 isian sayurnya boleh banget disesuaikan dengan selera masing2. Kalau saya pakai yang ada di kulkas aja 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

20-25 butirbaso, iris tipis
3 bhwortel, iris
2 bhjagung manis, pipil
1 batangdaun bawang, iris
1 bhbawang bombay, iris tipis
6 butirbawang putih, cincang
2 cmjahe, keprak
2 sdmsaus tiram
500 mlair
secukupnyagula, garam
3 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum
2

Masukkan baso dan tumis sebentar.
3

Tambahkan air, setelah mendidih masukkan jagung pipil dan wortel serta saus tiram, gula dan garam.
4

Lakukan tes rasa. Bila sayur sudah mulai matang, masukkan daun bawang. Aduk rata, biarkan sesaat lalu angkat dan sajikan.