Bersihkan sotong..buang tulang nya..rendam air panas sebentar..cuci bersih..potong sesuai selera..Cuci sawi..potong-potong..sisihkan..

Rajang duo bawang,cabe,tomat potong dadu/sesuai selera..

Tumis duo bawang sampai harum..masukan cabe..taburi gula garam..agar tidak nyengak dan bikin bersin-bersin..lalu masukan tomat..oseng sebentar..

Lalu masukan sotong..aduk2 sebentar.masukan sawi..aduk2..tambahkn air..tunggu mendidih..masukan saos tiram..penyedap..tes rasa..selesaiii