Sawi masak terasi

Name: Sawi masak terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sawi putih sedang, potong2; 1 sdm ikan teri; 5 siung bawang merah, iris2; 4 siung bawang putih, iris2; 4 cabe merah keriting, iris serong (kalo mau pedas, tambahin rawit); 2 lembar daun salam; 2 cuil terasi bakar; 1 sdm kecap asin (saya ABC); 1 biji asam jawa; 1/2 sdt kaldu bubuk (Royco) atau skip; Gula pasir; Garam; Sedikit air/kaldu

dilah @cook_g198

Sawi masak terasi

dilah @cook_g198

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1sawi putih sedang, potong2
1 sdmikan teri
5 siungbawang merah, iris2
4 siungbawang putih, iris2
4cabe merah keriting, iris serong (kalo mau pedas, tambahin rawit)
2 lembardaun salam
2cuil terasi bakar
1 sdmkecap asin (saya ABC)
1 bijiasam jawa
1/2 sdtkaldu bubuk (Royco) atau skip
Gula pasir
Garam
Sedikitair/kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis wangi duo bawang. Pinggirkan di pinggir wajan, masukkan teri aduk2 sampe agak kering. Aduk2 sama duo bawang.
2

Masukkan terasi & asam jawa, aduk2.
3

Masukkan daun salam & cabe.
4

Masukkan batang sawi, aduk2. Masukkan daun sawi. Aduk2.
5

Tambahkan air/kaldu, kecap asin, kaldu bubuk, garam, gula. Aduk2. Tunggu mendidih. Icip. Sajikan.