Kari Ayam plus kentang

Name: Kari Ayam plus kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam lebih enak ayam kampung; 3 bh Kentang, @potong bagi 4, goreng; Bumbu halus:; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 cm Lengkuas muda; 1 cm Kunyit; Sedikit Jahe; Seujung jari asem; 2 lembar Daun salam; 1 btg Serai, digeprek; 1/2 bks Bumbu kering kari cap Ayam jago

Dapoer Mr. Kei @cook_7353540

Palembang

Kari Ayam plus kentang

Dapoer Mr. Kei @cook_7353540

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam lebih enak ayam kampung
3 bhKentang, @potong bagi 4, goreng
Bumbu halus:
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 cmLengkuas muda
1 cmKunyit
SedikitJahe
Seujung jariasem
2 lembarDaun salam
1 btgSerai, digeprek
1/2 bksBumbu kering kari cap Ayam jago

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya masukkan daun salam dan serai serta bumbu kering nya.. tumis hingga harum.
2

Masukkan ayam, tumis ayam dengan bumbu sampai setengah meresap lalu tambah kan santan encer.. biarkan sampai air benar2 mendidih dan menyusut.
3

Kemudian masukkan santan kental, aduk2 agar santan tidak pecah lalu masukkan kentang goreng.. beri garam, penyedap rasa dan gula. Cek rasa..
4

Ini nich bund bumbu cap ayam nya..
5

Selamat mencoba 😉