Nugget ayam

Name: Nugget ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr dada ayam fillet; 2 buah wortel (parut dgn parutan keju); 2 lbr daun bawang (iris tipis); 2 btg seledri (cincang halus); 1 butir telur; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt royco; 3 sdm terigu; 2 sdm tapioka/ sagu; 1 bks tepung roti; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Novie Rosliana @Novie_101113

Pondok Betung, Tangsel

Tiba2 kepengen makan ayam tapi bosen di goreng2 mulu, akhirnya langsung eksekusi bahan seadanya dirumah #TantanganAkhirTahun #MasakdiAkhirTahun

Lebih banyak

Nugget ayam

Novie Rosliana @Novie_101113

Pondok Betung, Tangsel

Tiba2 kepengen makan ayam tapi bosen di goreng2 mulu, akhirnya langsung eksekusi bahan seadanya dirumah #TantanganAkhirTahun #MasakdiAkhirTahun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdada ayam fillet
2 buahwortel (parut dgn parutan keju)
2 lbrdaun bawang (iris tipis)
2 btgseledri (cincang halus)
1 butirtelur
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtroyco
3 sdmterigu
2 sdmtapioka/ sagu
1 bkstepung roti
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya. Lalu cincang hakus bawang putih dan merah dan tumis hingga harum.setelah angkat taruh di wadah besar
2

Potong2 kecil dada ayam, lalu blender dada ayam bersama 1 butir telur(jika macet bs ditmbhkan sedikit air)
3

Masukkan wortel yg sdh diparut, daun bawang dan semua bahan..aduk hingga rata
4

Taruh adonan di wadah anti panas tp sblm itu oleskan wadah dengan minyak agar nanti pas dikeluarkan tidak lengket
5

Panaskan panci/ dandang utk mengukus, setelah panci panas masukkan adonan.. kukus kurleb 25 menit, cek apakah sdh matang dgn menusukkan garpu ke adonan
6

Setelah matang, keluarkan adonan..tunggu hingga dingin.lalu potong2 sesuai selera
7

Buat adonan terigu + air untuk melapisi nugget. Celupkan nugget yang sudah dipotong ke adonan terigu lalu baluri ke dalam tepung roti.
8

Goreng nugget diatas minyak panas dan sajikan selagi hangat