Opor ayam

Fenny Erna Setiawati
Fenny Erna Setiawati @cook_14469575

Dulu sempet gagal bikin opor yang enak.tanya sana sini, coba segala resep yang pas, dan akhirnya nemu resep opor yang pas enaknya.

Opor ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Dulu sempet gagal bikin opor yang enak.tanya sana sini, coba segala resep yang pas, dan akhirnya nemu resep opor yang pas enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Santan (dari 1/2 kelapa)
  3. Bahan dihaluskan
  4. 1 sdmKetumbar
  5. 1/2 sdtMerica
  6. 7 buahBawang merah
  7. 4 buahBawang putih
  8. sedikitKunyit
  9. 5 bijiKemiri
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu (saya pakai kaldu jamur)
  13. Bahan tambahan
  14. 3 lembarDaun salam
  15. 3 lembarDaun jeruk
  16. Lengkuas sedikit saja
  17. sedikitJahe
  18. 2 batangSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lalu rebus.buang air rebusan.

  2. 2

    Kelapa dibuat jadi santan kental dan cair.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan bumbu tambahkan bahan tambahan.

  4. 4

    Beri sedikit santan cair, lalu masukkan ayam. Setelah agak susut tambahkan lagi santan cair, tes rasa.

  5. 5

    Setelah sedikit berkurang. tambahkan santan kental hingga agak mendidih, lalu matikan.

  6. 6

    Noted : kalau pengen pedas bisa ditambah cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Erna Setiawati
Fenny Erna Setiawati @cook_14469575
pada

Komentar

Resep Serupa