Capcay Goreng Jawa

Name: Capcay Goreng Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kekian:; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung bumbu serbaguna; 1 butir telur; Secukupnya lada, kaldu bubuk; Sayur:; 5 lembar kol; 1 buah wortel; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 1/2 buah kemiri; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; Lain2:; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Gula jawa; 1 sdm Saori saos tiram; secukupnya Garam/kaldu bubuk

Intan Indah Kurnia Sari @iikaes

Palu

Capcay Goreng Jawa

Intan Indah Kurnia Sari @iikaes

Palu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kekian:
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung bumbu serbaguna
1 butirtelur
Secukupnyalada, kaldu bubuk
Sayur:
5 lembarkol
1 buahwortel
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 buahcabe merah
1/2 buahkemiri
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
Lain2:
1 sdmKecap manis
1 sdmGula jawa
1 sdmSaori saos tiram
secukupnyaGaram/kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kekian: campur semua bahan. Kemudian goreng di teflon hingga kecoklatan. Potong-potong bentuk persegi panjang
2

Iris kol dan wortel. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan sedikit air. Masukkan wortel. Tambahkan gula Jawa dan saos tiram. Masak hingga wortel matang dan bumbu mengental
4

Masukkan sayuran dan kekian. Aduk. Tambahkan kecap dan garam. Angkat jika kol mulai layu