Garang Asem Segeer (Versi Cepat dan Praktis)

Name: Garang Asem Segeer (Versi Cepat dan Praktis)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (kalo saya, buat garang asem enak yg ada kulitnya); 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya santan; Bumbu Iris:; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera); 3 buah cabe besar; 2 buah tomat ukuran besar (boleh merah atau hijau, kalo saya yg ini merah)

Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah

Recently: KL-Malaysia

Garang asem yang ini dulu di pake buat lomba. Alhamdulillah, dapet juara 1. Ini resep warisan mama, simple bikinnya, gak pake daun pisang, gak pake bumbu macem2, tapi rasanya segeer banget. Karena saya gak msg, jadi kalo masak garang asem bwg. Merah sama putihnya banyaaak... Jadi boros deh. Tapi gpp... Yg penting kesehatan lebih utama. Buat ibu2 yang males lama2 di dapur kayak saya, garang asem ini perlu di coba. Have a nice cooking!

Lebih banyak

Garang Asem Segeer (Versi Cepat dan Praktis)

Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah

Recently: KL-Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

500 gramayam (kalo saya, buat garang asem enak yg ada kulitnya)
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyasantan
Bumbu Iris:
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah (sesuaikan selera)
3 buahcabe besar
2 buahtomat ukuran besar (boleh merah atau hijau, kalo saya yg ini merah)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masukkan ayam bersama semua bumbu (bumbu iris+lengkuas+daun salam), tambahkan air, kemudian rebus.
2

Tambahkan santan sesuai selera, masak sampe ayam empuk. Angkat dan sajikan.