Campur bahan kering, ayak dan sisihkan.
Lelehkan campuran butter, sisihkan.
Olesi loyang dengan mentega sampai rata, lapisi dengan kertas roti, sisihkan.
Panaskan oven, saya pake otang jd ga diukur suhunya, pake api kecil.

Kocok sampai mengembang telur, gula, vanili, dan sp. Pindah ke kecepatan rendah, masukkan keju parut, masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dan terakhir masukkan lelehan butter. Sudah rata matikan mixer.

Masukkan adonan keloyang, ratakan. Oven selama 1 jam dengan api sedang dirak paling bawah. Tes kematangan menggunakan lidi, bila tidak ada yg menempel maka tandanya cake matang. Buka oven, tunggu beberapa saat baru keluarkan dari oven.

Cara membuat butter cream: Kocok semua bahan sampai lembut, bila kurang manis bisa ditambah susu kental manis lg atau gula bubuknya.

Penyelesaian, karena saya pake loyang ukuran 30×30 maka hasilnya tipis, jadi saya bagi dua sehingga ditumpuk. Tumpukan pertama olesi selai kemudian tumpuk dengan butter cream, tutup dengan cake kedua. Hias sesuai selera. Adonan ini pas untuk loyang ukuran sedang, agar hasilnya cakenya tinggi.