Oseng paru cabe hijau

Name: Oseng paru cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru; Bumbu yg dihaluskan; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 1 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk; Bumbu tumisan (iris tipis); 15 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit merah (tambahkan jika suka pedas); 1 siung bawang putih; 6 butir bawang merah

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Gara2 liat postingan orang di ig, jd ngiler.. Ternyata malah ngabisin nasi 😂😂

Lebih banyak

Oseng paru cabe hijau

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Gara2 liat postingan orang di ig, jd ngiler.. Ternyata malah ngabisin nasi 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grparu
Bumbu yg dihaluskan
1 ruaslengkuas
1 batangsereh
1 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 sdtketumbar
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
Bumbu tumisan (iris tipis)
15 buahcabe merah keriting
10 buahcabe hijau
5 buahcabe rawit merah (tambahkan jika suka pedas)
1 siungbawang putih
6 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paru, rebus sebentar kurang lebih 15 menit. Potong kecil2
2

Rebus kembali paru yg sudah di potong2, masukkan bumbu halus, rebus sampai empuk.
3

Setelah paru empuk, goreng diminyak panas. Angkat, sisihkan
4

Tumis bumbu yg sudah diiris tipis sampai harum, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika bumbu sudah harum, masukkan paru goreng, siap disajikan dg nasi panas.. nyameehh 🤤🤤