Nasi daun jeruk tampah

Name: Nasi daun jeruk tampah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg beras; 400 ml sun kara; 1 ons daun jeruk (buang tulang,iris tipis); 25 gr lengkuas (iris tipis); 15 gr jahe (iris tipis); 7 lembar daun salam; 5 btg sereh; 20 gr bawang merah; 20 gr bawang putih; 2 sdm royco; 2 sdt garam

shay hoo junior chef @shay_hoo_jchef

Cinere Jakarta Selatan

Hanya nasinya aja ya.. #nasidaunjeruk #tumpeng

Lebih banyak

Nasi daun jeruk tampah

shay hoo junior chef @shay_hoo_jchef

Cinere Jakarta Selatan

Hanya nasinya aja ya.. #nasidaunjeruk #tumpeng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgberas
400 mlsun kara
1 onsdaun jeruk (buang tulang,iris tipis)
25 grlengkuas (iris tipis)
15 grjahe (iris tipis)
7 lembardaun salam
5 btgsereh
20 grbawang merah
20 grbawang putih
2 sdmroyco
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai bersih, masukkan ke panci/ rice cooker
2

Masukkan sun kara
3

Masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis, ratakan.
4

Masukkan bawang putih dan bawang merah yg sudah di haluskan dan ditumis
5

Masukkan sereh yg sudah digeprek, daun salam, jahe, lengkuas, garam, dan royco.
6

Tambahkan air kurang lebih 2 liter
7

Aduk2 dan cicipi. Masak sampe air larut.
8

Jika tdk matang dikukus, sajikan selagi hangat, tambahkan topping bawang goreng.