Otak otak sambal matah

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusotak otak ikan
  2. 5 buahcengek gentong
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 buahcabe merah rawit
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 1/4terasi udang
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahanya, iris kecil otak otak sesuai selera, kemudian iris bawang merah, cengek gentong, cabe merah rawit, serai, daun jeruk

  2. 2

    Goreng otak otak hingga matang. Kemudian panaskan minyak untuk menyiram bahan bahan yang sudah di iris tadi

  3. 3

    Campur bahan bahan yang sudah diiris pakai minyak panas sedikit, masukkan terasi tadi dan aduk aduk hingga rata

  4. 4

    Setelah otak otak matang masukkan ke dalam wadah dan siram pakai sambal yang sudah dicampur tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Pungki
Tia Pungki @cook_14720548
pada
Serang - Banten

Komentar

Resep Serupa