Ikan patin kuah asam kuning 🐟
tak ada cerita .. Karena sudah lama tak makan ikan akhirnya masak lah ikan.. kuah ayamnya dari belimbing wuluh yaa ☺ masakan ini tidak memakai gula yaa.. 😁😁 karena saya sedang menjalani diet jadi no gula.. bisa memakai gula jika tidak sedang diet 🙂
Ikan patin kuah asam kuning 🐟
tak ada cerita .. Karena sudah lama tak makan ikan akhirnya masak lah ikan.. kuah ayamnya dari belimbing wuluh yaa ☺ masakan ini tidak memakai gula yaa.. 😁😁 karena saya sedang menjalani diet jadi no gula.. bisa memakai gula jika tidak sedang diet 🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua bahan bahan yang akan di masak
- 2
Pisahkan bumbu yang akan di ulek atau dihaluskan, setelah itu ulek bawang merah, putih, jahe dan kunyit tambahkan garam sedikit 1 sendok makan lalu haluskan bersama.
- 3
Setelah bumbu dihaluskan.. panaskan minyak untuk menumis bumbu.. tumis bumbu hingga tercium harum jika sudah harum masukan daun salam dan serai tumis lagi hingga matang.. jangan sampai gosong yaa dengan api sedang.
- 4
Setelah harum tambahkan air 800 ml lalu masukan ikan patin.. jangan di aduk aduk ya nanti ikan hancur.. koreksi rasa jika kurang garam tambahkan garam jika ada rasa ingin manis masukan 2 sdm gulapasir.. tambahkan royco secukupnya jika rasa sudah pas di lidah
- 5
Tunggu hingga kuah ikan mendidih lalu masukan 10 biji belimbing sayur.. biarkan selama 3 menit sampai meresap ke dalam kuah ikan
- 6
Jika warna ikan sudah berubah dan ikan sudah agak menciut matikan kompor dan sajikan 🤗☺
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar