#160. Pepes ikan mas + pete

Name: #160. Pepes ikan mas + pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 biji pete; 2 ekor ikan mas ukuran sedang,tiap ekor potong jadi 2; ::::::::bumbu yg di haluskan::::::; 6 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 5 buah kemiri yg sudah di sangrai; 6 buah cabe rawit; 1 ruas ukuran sedang lengkuas muda (diparut); 2 batang sereh (di potong halus); 6 lembar daun jeruk(potong halus); Secukupnya royco rasa sapi; Secukupnya minyak goreng utk menumis; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 butir telur; 2 buah tomat, buang bijinya, potong 8 bagian; Secukupnya daun pisang utk bungkus

Cece Wanti @cook_8353927

Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Cerita saya untuk pepes, bothok, panggang, kukus, satu kata FAVORITE 👍👍.
makanya tiap ada ikan jarang sekali utk di goreng. Ini benar" mantabb 👌👌👌

Lebih banyak

#160. Pepes ikan mas + pete

Cece Wanti @cook_8353927

Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Cerita saya untuk pepes, bothok, panggang, kukus, satu kata FAVORITE 👍👍.
makanya tiap ada ikan jarang sekali utk di goreng. Ini benar" mantabb 👌👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bijipete
2 ekorikan mas ukuran sedang,tiap ekor potong jadi 2
::::::::bumbu yg di haluskan::::::
6 buahbawang merah
5 buahbawang putih
5 buahkemiri yg sudah di sangrai
6 buahcabe rawit
1 ruasukuran sedang lengkuas muda (diparut)
2 batangsereh (di potong halus)
6 lembardaun jeruk(potong halus)
Secukupnyaroyco rasa sapi
Secukupnyaminyak goreng utk menumis
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkunyit bubuk
2 butirtelur
2 buahtomat, buang bijinya, potong 8 bagian
Secukupnyadaun pisang utk bungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan mas di bersihkan, di cuci & di tiriskan.
2

Bumbu di ulek halus bawang putih, merah, kemiri, cabe lalu di tumis smp harum. Masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas, royco, kunyit, gula, tumis smp harum.tambah pete, masak lagi smp pete setengah matang. Matikan api.
3

Masukkan ikan, aduk" smp merata. Diamkan sejenak smp dingin supaya bumbu meresap.
4

Kalau sudah dingin, masukkan kocokan telur, aduk rata. Lalu bungkus dgn daun pisang. Dan bakar di teflon happy call. Balik" smp matang. Bisa juga di kukus.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cece Wanti @cook_8353927

pada 02 Februari 2019 06.55

Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Saya suka memasak, belajar memasak dan ber experiment segala masakan.Belajar masak adalah tantangan yg menyenangkan.GAGAL sering bangettt 😂😃.. tapi nggak pernah menyerah,, karena bagiku tanpa kegagalan kita nggak akan pernah tau letak kekurangan & kesalahan kita.Terus belajar & belajar tanpa batas waktu, karena bisa memasak suatu kebanggaan tersendiri bagi keluarga 🤗🤗 happy cooking 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Mas Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Daging Sapi Pisang Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya