Nasi liwet teri tampah

Name: Nasi liwet teri tampah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang sereh (geprek); secukupnya Bawang goreng; 50 g cabai rawit campur; 25 g bawang merah kecil; Untuk topping; 2 sdm royco; 1 sdm garam; 25 g lengkuas (iris tipis); 15 g jahe (iris tipis); 2 kg beras; 20 lembar daun jeruk; 7 lembar daun salam; 25 g cabai keriting merah (iris serong); 25 g cabai rawit campur (iris serong); 25 g bawang putih (iris); 25 g bawang merah (iris); 1 ons teri medan (goreng kering)

shay hoo junior chef @shay_hoo_jchef

Cinere Jakarta Selatan

Nasinya saja ya gaes, foto hanya pemanis.

Lebih banyak

Nasi liwet teri tampah

shay hoo junior chef @shay_hoo_jchef

Cinere Jakarta Selatan

Nasinya saja ya gaes, foto hanya pemanis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 batangsereh (geprek)
secukupnyaBawang goreng
50 gcabai rawit campur
25 gbawang merah kecil
Untuk topping
2 sdmroyco
1 sdmgaram
25 glengkuas (iris tipis)
15 gjahe (iris tipis)
2 kgberas
20 lembardaun jeruk
7 lembardaun salam
25 gcabai keriting merah (iris serong)
25 gcabai rawit campur (iris serong)
25 gbawang putih (iris)
25 gbawang merah (iris)
1 onsteri medan (goreng kering)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai bersih, tiriskan dan masukkan panci.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai2 an jika sudah matang campurkan ke beras.
3

Masukkan ikan teri yg sudah digoreng, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas.
4

Tambahkan air kurang lebih 2,5 liter, tambahkan juga garam dan royco.
5

Cicipi dan masak nasi sampai matang
6

Sajikan dgn topping.