Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce
Anak2 bosan makan siang di sekolah pakai nasi, jadilah saya bikin masakan kilat dan gampang yg mereka sukai, ada ikan, bayam & sayur.. Semua jadi satu dan makannya tinggal pakai kentang goreng 😊
Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce
Anak2 bosan makan siang di sekolah pakai nasi, jadilah saya bikin masakan kilat dan gampang yg mereka sukai, ada ikan, bayam & sayur.. Semua jadi satu dan makannya tinggal pakai kentang goreng 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk Ikan:
- 2
Bersihkan dorinya, campur garam secukupnya dan perasan jeruk lemon.. Diamkan selama 15 menit.
- 3
Di piring yang terpisah, campurkan 5 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung maizena, garam, lada dan pepper secukupnya.
- 4
Kemudian masukkan ikan yg sudah di rendam ke dalam campuran tepung. Campur sampai rata.
- 5
Lalu goreng sampai matang.
- 6
Utk mushroom sauce:
- 7
Panaskan wajan dengan 3-4 sdm olive oil campur dan 4 sdm butter (saya selalu pakai Meadow Lea). Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 8
Masukkan bayam dan jamur, lalu tumis hingga matang. Jangan kelamaan tumis supaya bayam tidak rusak.
- 9
Lalu campurkan susu, sour cream (jika suka), garam dan 3 sdm tepung maizena.
- 10
Setelah semua matang, masakan dapat di makan pakai kentang goreng atau mashed potato.
- 11
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar