P i z z a l e a

Name: P i z z a l e a
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan dough; 250 gr Tepung terigu protein tinggi; 1 sdt Ragi instan; 1 sdt Gula; 150 ml Air hangat; 2 sdm Minyak goreng/minyak zaitun; Bahan topping; 2 sdm Saos tomat; 3 sdm Saos bolognese; 1 buah Bombay iris tipis; 2 siung Bawang putih cincang halus; 2 buah Tomat buang bijinya potong dadu kecil2; 100 gr Jagung pipil; 2 buah Sosis sapi iris tipis; 2 lembar Smoke beef potong dadu; 2 sdm Margarin untuk menumis; secukupnya garam,gula dan lada bubuk; Bahan taburan; 50 gr Keju quickmelt; 50 gr Keju cheddar; 50 gr Keju quickmelt potong bentuk stik

Fajarika Nur Pratiwi @tiwiewiwi

Jakarta

Abis beli kaset dvd banyak nii, rencana nya mau movie marathon sama suami pas weekend, tapi gak ada yg dicemilin akhir nya inget sama cemilan favorit saya ini. Bener-bener sukses bikin weekend seruuu. Ini dia resep nya!

Lebih banyak

P i z z a l e a

Fajarika Nur Pratiwi @tiwiewiwi

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 menit

bahan dough
250 grTepung terigu protein tinggi
1 sdtRagi instan
1 sdtGula
150 mlAir hangat
2 sdmMinyak goreng/minyak zaitun
Bahan topping
2 sdmSaos tomat
3 sdmSaos bolognese
1 buahBombay iris tipis
2 siungBawang putih cincang halus
2 buahTomat buang bijinya potong dadu kecil2
100 grJagung pipil
2 buahSosis sapi iris tipis
2 lembarSmoke beef potong dadu
2 sdmMargarin untuk menumis
secukupnyagaram,gula dan lada bubuk
Bahan taburan
50 grKeju quickmelt
50 grKeju cheddar
50 grKeju quickmelt potong bentuk stik

Tersimpan

Cara Membuat

80 menit

1

Campur sebagian air hangat dengan ragi dan gula biarkan sekitar 5 menit sampai berbuih .
2

Campur tepung dan garam aduk rata masukan ragi tadi, aduk rata tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kalis. Air tidak perlu di gunakan semua jika adonan dirasa sdh cukup kalis kemudian tambahkan minyak goreng/zaitun uleni sampai kalis . Istirahatkan adonan dough sekitar 40 menit di dlm wadah yg sdh diolesi minyak goreng dan tutup dgn plastik wrap /kain lembab.
3

Kempeskan adonan dan bagi menjadi 2 bagian, uleni kembali taburi tepung istirahatkan sekitar 10 menit, dough siap di gunakan.
4

Buat 2 loyang yg 1 loyang ada pinggiran nya, . Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng. pipihkan dough menutupi loyang tata pinggiran . beri isian yg sdh ditumis sebagian kemudian ceddar parut lalu tutup dengan sebagian bahan isian dan taburi dengan mozzarela parut. cara bikin pinggiran nya susun keju quickmelt yg dipotong stik keseluruh pinggiran nya, kemudian lipat menggunakan dough hingga terselimuti . Kemudian potong seukuran 2 cm setiap sisi nya hingga habis dan putar 90derajat hingga menempel ke loyang.
5

Panaskan oven selama 15 menit, kemudian panggang hingga warna dough kecoklatan, dan keju meleleh.
6

Potong pizza selagi panas, dan siap disajikan dengan sambal dan mayonaise