Sayur santan pepaya muda ala mamah qusyairi

Name: Sayur santan pepaya muda ala mamah qusyairi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus pepaya muda; secukupnya santan; 2 cm lengkuas di geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk buang batangnya ya.; 1 buah cabe merah besar potong serong; 1 buah cabe hijau besar potong serong; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap; bumbu halus; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 biji kemiri; secukupnya merica; 1 cm jahe

Ahyi Zariah Irwanda @cook_4748238

Kaltim

Sayur santan pepaya muda ala mamah qusyairi

Ahyi Zariah Irwanda @cook_4748238

Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 bungkuspepaya muda
secukupnyasantan
2 cmlengkuas di geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk buang batangnya ya.
1 buahcabe merah besar potong serong
1 buahcabe hijau besar potong serong
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap
bumbu halus
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bijikemiri
secukupnyamerica
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis dengan minyak goreng bumbu halusnya sampai harus
2

Masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas tumis kembali
3

Masukan santan encer dan buah pepaya yg sudah dipotong seperti korek api hingga setengan masak
4

Masukkan garam,gula,penyedap dan santan kentalnya dan 1 lagi cabenya di masukan juga ya...☺ masak hingga mendidih angkat dan sajikan
5

Semoga bermanfaat ya...