Nasi Goreng ala Rumah Saya

Name: Nasi Goreng ala Rumah Saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi (kurang lebih 4-5 centong); Secukupnya kecap manis (kira-kira sekitar 1,5-2 sdm); 1/2 sdt saus tiram; 1 sdm munjung sambal terasi (sambal buat dulu sebelumnya); 1/4 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt garam (lebih banyak jika tidak pakai kaldu jamur); 1 sdt kaldu jamur totole; 1 telur ayam; 1 pokcoy, iris-iris (boleh diganti sawi); 3 bawang merah; 2 bawang putih

Pradina @pdna20

Bayung Lencir, Sumatera Selatan

Setelah berkelana mencoba resep-resep nasi goreng yang ada di mana-mana, akhirnya menemukan formula takaran yang sesuai dengan keinginan. Ternyata kuncinya ada di sambal terasi. Ini resep nasgor sederhana ala rumah saya :)

Lebih banyak

Nasi Goreng ala Rumah Saya

Pradina @pdna20

Bayung Lencir, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringnasi (kurang lebih 4-5 centong)
Secukupnyakecap manis (kira-kira sekitar 1,5-2 sdm)
1/2 sdtsaus tiram
1 sdm munjungsambal terasi (sambal buat dulu sebelumnya)
1/4 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtgaram (lebih banyak jika tidak pakai kaldu jamur)
1 sdtkaldu jamur totole
1telur ayam
1pokcoy, iris-iris (boleh diganti sawi)
Bumbu Halus
3bawang merah
2bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan telur dan diorak-arik. Selanjutnya masukkan pokcoy dan sambal terasi, aduk-aduk hingga merata.
2

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga nasi tercampur merata dengan bumbu. Setelah merata, masukkan saus tiram, kecap, garam, lada, dan kaldu jamur.
3

Koreksi rasa, jika sudah sesuai, nasi goreng siap dihidangkan. Sajikan dengan telur dan irisan tomat agar lebih nikmat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pradina @pdna20

pada 07 Februari 2019 08.48

Bayung Lencir, Sumatera Selatan

Masih belajar dalam memasak, karena itu saya berusaha mencatat resep sedetail mungkin (sebisa saya) supaya saya ingat langkah-langkahnya. Semoga catatan saya ini juga bisa bermanfaat bagi orang lain. Salam kenal teman-teman ☺

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Goreng Nasi Telur Ayam Kecap Jamur Pok Coy Sawi Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya