Nasi Uduk Merah Putih
Jangan heran ya karna nasi dirumah selalu dan sudah dicampur semuanyaa. Jadi ini nasi uduh ala2 aku. Simply but tasty bgt shay, luvv
Nasi Uduk Merah Putih
Jangan heran ya karna nasi dirumah selalu dan sudah dicampur semuanyaa. Jadi ini nasi uduh ala2 aku. Simply but tasty bgt shay, luvv
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras dicuci bersih dan ditiriskan, sisihkan
- 2
Dalam panci, masak santan, air, daun salam, sereh, garam gula, lada dan fiber cream. Masak hingga mendidih dan wangi ya. Jangan terlalu lama masaknya dan jangan ditinggal sambil sesekali diaduk
- 3
Masukkan beras ke dalam campuran air santan tadi, aduk sambil masak selama 1 menit. Pastikan bahwa dari batas atas beras hingga batas atas air sekitar 2cm atau satu ruas jari kita yaa. Matikan api, tunggu selama 15menit atau hingga sisa air tadi habis atau meresap seluruhnya di beras.
- 4
Siapkan kukusan, panaskan. Campuran beras dan santan tadi diaduk hingga merata, kemudian masukkan ke dalam panci, rapikan. Panci ditutup ya biar cepet matengnya.
- 5
Kukus nasi selama +/- 30. Sebelum diangkat. Cek apakah nasi sudah matang. Tandanya tidak ngelentis saam dikunyah ya. Kalau masih ngelentis, kukusnya dilamain aja..
- 6
Nasi uduk yg udah jadi disajikan dengan telur dadar suwir, bagor, kerupuk dan tahu saos tiram. Happy cooking!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar