Sambal Terong

Name: Sambal Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Terong hitam; 10 bh cabai merah besar; 5 bh cabai rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdm gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Minyak

Wenny Kho @cook_2554742

Shanghai, China

Sambal Terong

Wenny Kho @cook_2554742

Shanghai, China

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhTerong hitam
10 bhcabai merah besar
5 bhcabai rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabai,bawang merah,putih. Sisihkan.
Potong terong sesuai selera. Iris tomat kecil2.
2

Panaskan minyak utk menggoreng terong. Sisihkan.
3

Tumis sambal dengan sedikit minyak dengan api kecil saja. Kemudian masukkan tomat, gula dan garam sesuai selera. Aduk2 hingga tomat hancur.
Test rasa! Kemudian letakkan diatas terong yg udah digoreng.
4

Soap dihidangkan!!!