Pindang patin bumbu iris suegerrr

Name: Pindang patin bumbu iris suegerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran sedang potong menjadi 5; 1 btg sereh di geprek; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 1 1/2 sdm garam; 1/2 bks asam jawa; 1 sdt gula pasir kalau suka manis silahkan di tmbh; 1 sdt kaldu bubuk; 1 liter air; 10 buah cabai rawit merah; 10 buah cabai rawit hijau; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih

🌸 Dapoer MaDiKa💞 @cook_14013482

Bandar lampung

Masak nya simple dan juga bahan" ny simple mudah di dapat.

Lebih banyak

Pindang patin bumbu iris suegerrr

🌸 Dapoer MaDiKa💞 @cook_14013482

Bandar lampung

Masak nya simple dan juga bahan" ny simple mudah di dapat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin ukuran sedang potong menjadi 5
1 btgsereh di geprek
2 cmlengkuas
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
1 1/2 sdmgaram
1/2 bksasam jawa
1 sdtgula pasir kalau suka manis silahkan di tmbh
1 sdtkaldu bubuk
1 literair
10 buahcabai rawit merah
10 buahcabai rawit hijau
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin buang gaji dan dalamannya lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
2

Iris semua bumbu" kecuali sereh lalu tumis semua bumbu sampai harum, sisihkan.
3

Didihkan air terlebih dahulu setelah mendidih masukkan bumbu"yg sudah di tumis tadi beserta ikan patin,cabe dan asam jawa tunggu sampai mendidih kembali lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir tes rasa jika dirasa pas matikan kompor (kalau soal asin, manis kembali lgi ke selera masing")