Iga mercon

Name: Iga mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang iga sapi; 3 lembar Daun jeruk; 2 Lembar daun salam; 3 serai; Bumbu halus :; 20 buah Cabe rawit setan ato sesuai selera; 8 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 cm jahe; Lada bubuk; Kaldu dan garam secukupna

Echi Mellchy @cook_7667927

Bekasi

Maaf ya fotonya kurang cantik,fto baru diambil pas tinggal sedikit karna udah lahap dimakan paket nasi hangat

Lebih banyak

Iga mercon

Echi Mellchy @cook_7667927

Bekasi

Maaf ya fotonya kurang cantik,fto baru diambil pas tinggal sedikit karna udah lahap dimakan paket nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang iga sapi
3 lembarDaun jeruk
2 Lembardaun salam
3serai
Bumbu halus :
20 buahCabe rawit setan ato sesuai selera
8 buahcabe merah keriting
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 cmjahe
Lada bubuk
Kaldu dan garam secukupna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang iga kemudian rebus sampai daging matang kemudian sisihkan
2

Haluskan bumbu tumis sampai wangi jangan lupa serai,daun jeruk dan salam masukan juga
3

Tambahkan air kaldu tadi bersama tulang iganya beri garam kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya
4

Tunggu sampai air menyusut yah atau sesuai selera,,icip" rasanya