Sambal Ikan Kembung

Name: Sambal Ikan Kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kembung; 1/2 ons Cabe merah; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; Sedikit air asam jawa; Seujung jari asam jawa untuk lumuri ikan; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Garam; secukupnya Penyedap rasa; 1 sdm kecap manis

Suarti Ningsih @cook_14462353

Minggu pagi mendung, bersama ikan kembung pedas..😊

Lebih banyak

Sambal Ikan Kembung

Suarti Ningsih @cook_14462353

Minggu pagi mendung, bersama ikan kembung pedas..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kembung
1/2 onsCabe merah
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
Sedikitair asam jawa
Seujung jariasam jawa untuk lumuri ikan
1 sdmGula
1/2 sdtGaram
secukupnyaPenyedap rasa
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan asam garam. Goreng ikan hingga matang.
2

Haluskan bumbu dengan belender. Tumis bumbu hingga harum. Beri air asam jawa. Kemudian tambahkan air sedikit. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Kemudian masukkan kecap. Atur rasa kembali.
3

Masukkan ikan, aduk pelan hingga bumbu merata. Ikan sambal siap disajikan.