KERIPIK BAYAM Kesat Super Kriuk
Musim hujan banyak Bayam tukulan alias tumbuh sendiri di belakang rumah. Sayang uy dibiarin dilahap ulat mending dipetikin terus dibikin kripik nih..
Hasilnya mantap... Dan yang pasti kesat gak berminyak ya, karena saya oven juga setelah digoreng. Cocok banget ini buat ide usaha rumahan kalau mau telaten bikinnya hehe..
Resepnya sebenarnya sudah pernah saya bagikan sebelumnya di sini cuma ini versi modif dan takarannya saya perjelas biar tidak menyesatkan bagi yang pemula.
Untuk versi video bisa dilihat di: https://youtu.be/WFr_BPVvhHE
KERIPIK BAYAM Kesat Super Kriuk
Musim hujan banyak Bayam tukulan alias tumbuh sendiri di belakang rumah. Sayang uy dibiarin dilahap ulat mending dipetikin terus dibikin kripik nih..
Hasilnya mantap... Dan yang pasti kesat gak berminyak ya, karena saya oven juga setelah digoreng. Cocok banget ini buat ide usaha rumahan kalau mau telaten bikinnya hehe..
Resepnya sebenarnya sudah pernah saya bagikan sebelumnya di sini cuma ini versi modif dan takarannya saya perjelas biar tidak menyesatkan bagi yang pemula.
Untuk versi video bisa dilihat di: https://youtu.be/WFr_BPVvhHE
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun bayam dan tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.
- 3
Buat adonan tepung beras dan tepung kanji dengan air secukupnya. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk dan pastikan tekstur adonan itu kental sedikit alias agak encer. Untuk adonan kripik bayam jangan terlalu kental ya bund, nanti jadi kurang kriuk.
- 4
Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan apinya. Celupkan daun bayam satu persatu. Goreng sampai kuning keemasan. tanda bayam sudah matang biasanya minyaknya sudah tenang dan buih-buihnya hilang.
- 5
Setelah dingin, simpan keripik bayam di wadah tertutup
Atau jika mau renyah tahan lama dan lebih kesat teksturnya, silahkan dioven dengan panas sekitar 130 dercel selama 30-45 menit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)