Tumis cumi asin

Name: Tumis cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; 4 buah cabe hijau besar; 4 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah (kalo suka pedas boleh ditambah); 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 buah tomat hijau ukuran sedang; secukupnya Garam, gula, kaldu ayam (royco); 1 sdm saus tiram; Minyak u/ menggoreng cumi & menumis; Seruas jari lengkuas; 2 lbr daun salam

V3 Suanda @cook_6724944

Jakarta

Tumis cumi asin adalah salah satu makanan kesukaan suami dan anak, jd lunayan sering bikin dan mereka ga pernah bosan sm masakan ini.

Lebih banyak

Tumis cumi asin

V3 Suanda @cook_6724944

Jakarta

Tumis cumi asin adalah salah satu makanan kesukaan suami dan anak, jd lunayan sering bikin dan mereka ga pernah bosan sm masakan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin
4 buahcabe hijau besar
4 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah (kalo suka pedas boleh ditambah)
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1 buahtomat hijau ukuran sedang
c
secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam (royco)
1 sdmsaus tiram
Minyak u/ menggoreng cumi & menumis
Seruasjari lengkuas
2 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh cumi dgn air panas, kemudian cuci bersih. (kalo saya isi perutnya dibuang), tiriskan lalu goreng sebentar (jangan lupa ditutup krn meletup-letup)
2

Iris semua bahan bumbu, tumis bawang putih & bawang merah lebih dulu hingga harum kemudian + lengkuas dan daun salam + saus tiram aduk sebentar masukkan cumi + air sedikit aduk2 kira2 5m lalu masukkan gula, garam, royco menjelang diangkat masukkan cabe dan tomat aduk lg sebentar hanya sampai cabe layu..koreksi rasa lalu angkat. Sajikan dgn nasi hangat..