Sambel terong ungu + teri

Name: Sambel terong ungu + teri
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; Sejumput teri; Bahan untuk sambal :; 4 siung bawang merah (iris, goreng) pisahkan dr bahan lainya; 1 siung bawang putih; 2 buah tomat; secukupnya Cabe rawit/ jablay; Secukupnya cabe merah kriting; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Terasi matang sedikit saja; Msg (opsional) saya skip

IylUm_mamAfnan @iylum_28

Cikarang Utara, Bekasi

Bikin ini tuh Buat temen sayur asem dan tahu goreng, 😁 selamat mencoba teman teman 😊

Lebih banyak

Sambel terong ungu + teri

IylUm_mamAfnan @iylum_28

Cikarang Utara, Bekasi

Bikin ini tuh Buat temen sayur asem dan tahu goreng, 😁 selamat mencoba teman teman 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahterong ungu
Sejumputteri
Bahan untuk sambal :
4 siungbawang merah (iris, goreng) pisahkan dr bahan lainya
1 siungbawang putih
2 buahtomat
secukupnyaCabe rawit/ jablay
Secukupnyacabe merah kriting
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Terasi matang sedikit saja
Msg (opsional) saya skip

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris terong, Cuci dan goreng hingga kecoklatan.
2

Cuci dan goreng teri, sisihkan
3

Goreng bawang merah terlebih dahulu, sisihkan.
4

Goreng bawang putih, cabe, tomat hingga layu.
5

Siapkan bahan yg akan di ulek. Bawang putih, cabe, garam, gula, tomat, ulek hingga lembut. Tes rasa.
6

Bila dirasa sudah oke lalu masukan terong, dan teri. Aduk2, lalu pindahkan di piring dan beri taburan bawang goreng.
7

Selesai. Inilah hasilnya, selamat menikmati