Ceker Pedas

Name: Ceker Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit atau sesuai selera pedas; 2 buah tomat ukuran sedang; 4 sdm kecap manis; secukupnya garam

Meilisa SP @meilisasp

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Saya pribadi sangat favorit makan ceker. Nah salah satu olahan ceker favorit saya adalah ceker yg dimasak pedas ini. Kebetulan sedang ada ceker di rumah juga jadi saya masak deh. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Ceker Pedas

Meilisa SP @meilisasp

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Saya pribadi sangat favorit makan ceker. Nah salah satu olahan ceker favorit saya adalah ceker yg dimasak pedas ini. Kebetulan sedang ada ceker di rumah juga jadi saya masak deh. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgceker ayam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
7 buahcabe rawit atau sesuai selera pedas
2 buahtomat ukuran sedang
4 sdmkecap manis
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam dari kulit luarnya. Jangan lupa potong kuku nya. Cuci bersih.
2

Rebus ceker yg sudah dibersihkan. Beri sedikit garam. Rebus hingga dirasa ceker menjadi empuk. Kalau saya, rebus sampai 30 menit.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat.
4

Tumis bumbu halus. Setelah harum tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap manis dan garam. Tunggu mendidih.
5

Setelah mendidih, masukkan ceker. Masak sampai air agak tiris supaya bumbu meresap ke ceker. Lalu bisa diangkat dan disajikan.