Cinnamon Rolls Cream Cheese Frosting

Name: Cinnamon Rolls Cream Cheese Frosting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung Komachi/cakra; 60 gr gula pasir; 5 gr Ragi instant; 10 gr susu bubuk; 2 kuning telur; 40 gr whipping cream cair; 220 ml Kuning telur+whipcrem tambahkan susu cair UHT campur sampai 220gr; 30 gr unsalted butter; 2 gr Garam; 3 sdm cream cheese; 2 sdm butter; 3 sdn gula halus; 3 sdm whipcream cair/susu uht; 1/2 sdt vanila essence; Almond panggang; secukupnya Butter; 4 sdm gula palem; 1 sdm kayu manis bubuk; secukupnya Almond; Susu uht secukupnya (olesan sebelum masuk oven); Butter secukupnya (olesan setelah matang)

Mamamia's Kitchen @cook_13655161

Resep adonan roti pakai resep Sweetbreadwithwhippingcream nya @lilianawijaya
Hasil roti nya lembut pake banget!
1 resep ini aku pakai Loyang aluminium yg ukuran 22x22 dan dapat 2 loyang.

Lebih banyak

Cinnamon Rolls Cream Cheese Frosting

Mamamia's Kitchen @cook_13655161

Resep adonan roti pakai resep Sweetbreadwithwhippingcream nya @lilianawijaya
Hasil roti nya lembut pake banget!
1 resep ini aku pakai Loyang aluminium yg ukuran 22x22 dan dapat 2 loyang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Roti:
a
300 grtepung Komachi/cakra
60 grgula pasir
5 grRagi instant
10 grsusu bubuk
b
2kuning telur
40 grwhipping cream cair
220 mlKuning telur+whipcrem tambahkan susu cair UHT campur sampai 220gr
c
30 grunsalted butter
2 grGaram
Creamcheese frosting:
3 sdmcream cheese
2 sdmbutter
3sdn gula halus
3 sdmwhipcream cair/susu uht
1/2 sdtvanila essence
Almond panggang
Bahan isian:
secukupnyaButter
4 sdmgula palem
1 sdmkayu manis bubuk
secukupnyaAlmond
Bahan olesan:
Susu uht secukupnya (olesan sebelum masuk oven)
Butter secukupnya (olesan setelah matang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan diwadah untuk adonan roti: masukkan Bahan A aduk rata pakai spatula sambil dituangi Campuran Bahan B sampai rata lalu uleni pakai mixer sampai kalis
2

Setelah agak kalis masukkan Bahan C uleni kembali sampai kalis elastis. Matikan mixer lalu istirahatkan adonan sampai mengembang 2x
3

Setelah mengembang 2x kempeskan adonan uleni lagi dengan tangan sebentar lalu giling adonan dan oles dengan butter lalu taburi bahan isian (gula palm +kayumanisbubuk). Lalu gulung perlahan
4

Setelah di gulung lalu di potong sama rata dan letakkan di loyang yg sudah di oles butter. Lalu diamkan kembali sampai mengembang 2x
5

Setelah mengembang lalu olesi dengan susu UHT merata. Panaskan oven 200derajat lalu panggang sampai matang (me:25 menit)
6

Setelah matang keluarkan dari oven langsung olesi merata dengan butter. Siapkan bahan creamcheese campur semua aduk merata sampai lembut.bisa pakai mixer bisa juga whisk
7

Setelah bahan frosting selesai lalu oleskan diatas CinnamonRool dan taburi sedikit almond yg telah dipanggang. Sajikan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamamia's Kitchen @cook_13655161

pada 20 Januari 2019 04.32

Bermula dari melihat IG ibu-ibu yang pinter masak/baking, dari situ saya terinspirasi untuk mencoba-coba dulu dari resep/menu yang simple dan ga ribet. Untuk awal-awal ini saya lagi mencoba untuk baking/cooking yang simple dulu .Insaallah pengalaman resep yang saya buat bisa bermanfaat untuk yang lain :)Happy Baking & Cooking!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya