Sup daging

Name: Sup daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging dan tulang2nya; 1 liter air; 3 buah wortel; 1 buah brokoli; 4 siung bawang merah, iris; 8 siung bawang putih, iris; 1 siung bawang bombay, iris; 2 btang daun bawang, iris; 3 batang seledri, iris; 3 cm jahe, geprek; 1 buah pala; 1 buah kayu manis; 3 buah cengkeh; 1 sdt pala

Wahyu Utami @cook_4571963

Enak dan gampang banget bikinnya..

Lebih banyak

Sup daging

Wahyu Utami @cook_4571963

Enak dan gampang banget bikinnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging dan tulang2nya
1 literair
3 buahwortel
1 buahbrokoli
4 siungbawang merah, iris
8 siungbawang putih, iris
1 siungbawang bombay, iris
2 btangdaun bawang, iris
3 batangseledri, iris
3 cmjahe, geprek
1 buahpala
1 buahkayu manis
3 buahcengkeh
1 sdtpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan tulang2 nya dengan 1 liter air sampai empuk. Buang kotoran/buih2 nya. Buang air rebusan pertama, lalu ganti dengan air baru dan rebus lagi.
2

Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga wangi.
3

Masukkan tumisan bawang td kedalam rebusan daging, beserta pala,cengkeh,kayu manis dan jahe.
4

Masukkan garam dan lada.
5

Masak sampai daging benar2 empuk, lalu masukkan wortel, brokoli, daun bawang dan seledri, masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa.