Ikan kembung bakar teflon

Name: Ikan kembung bakar teflon
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 3 sdm mentega; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm garam; 1 buah jeruk nipis

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Cuma ada ikan kembung di bulek sayur, bosen digoreng. Mending dibakar aja 😍 biarin lah mainstream 😂
#ayomakanikan

Lebih banyak

Ikan kembung bakar teflon

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Cuma ada ikan kembung di bulek sayur, bosen digoreng. Mending dibakar aja 😍 biarin lah mainstream 😂
#ayomakanikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-4 porsi

Bumbu ikan
4 ekorikan kembung
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
Tambahan
3 sdmmentega
5 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmgaram
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan, lumurin garam dan jeruk nipis
2

Uleg bumbu sampai halus. Tambahkan bahan “tambahan” dan aduk rata.
3

Cuci lagi ikan yg telah dibalur garam dan jeruk nipis tadi, lalu lumuri ikan dengan bumbu.
4

Panaskan teflon dg api kecil, jika sudah panas masukan ikan satu persatu
5

Jika sudah terlihat berwarna coklat balik dan lumuri lagi dg bumbu.
6

Langkah terakhir besarkan api hingga terlihat coklatan seperti dibakar 😁