Brokoli Udang Bakso Siram Bawang Putih

Name: Brokoli Udang Bakso Siram Bawang Putih
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 brokoli, potong-potong sesuai kuntum nya; 5 siung bawang putih cincang; 1/4 kg udang,kupas, sisakan ekor nya; 5 bakso, potong-potong sesuai selera; 1 putih telur; Secukupnya garam,lada,gula; 1 sdm sagu tani, larutkan dengan air; 1 sdt minyak wijen; 100 ml air

Meliana Sutanto @Melianas23

Jakarta

Brokoli Udang Bakso Siram Bawang Putih

Meliana Sutanto @Melianas23

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3porsi

2brokoli, potong-potong sesuai kuntum nya
5 siungbawang putih cincang
1/4 kgudang,kupas, sisakan ekor nya
5bakso, potong-potong sesuai selera
1putih telur
Secukupnyagaram,lada,gula
1 sdmsagu tani, larutkan dengan air
1 sdtminyak wijen
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Kukus brokoli 4-5menit, tiriskan
2

Tumis bawang putih sampai harum masukkan udang dan bakso
3

Setelah udang berubah warna, masukkan air
4

Tambahkan garam, gula, lada. Koreksi rasa
5

Masukkan putih telur pelan2, sambul diaduk cepat pakai garpu supaya hasilnya menjadi serat-serat
6

Masukkan larutan sagu tani,supaya kuah mengental da terakhir jangan lupa masukkan minyak wijen ya
7

Tata brokoli di atas piring,lalu siram dengan kuah bawang putih
8

Sajikan selagi hangat