Pertama² kita bikin isiaanya dulu, kentang wortelnya diiris dadu, kmudian tumis dengan bumbu sesuai selera yaa...

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.. kmudian masukkan air, sedikit demi sedikit.. aduk/ulen hingga kalis/ dapat dipulung. Jangan terlalu lembek juga ya bunda.. kalaupun adonan masih dirasa kering, bisa ditambah lagi airnya

Setelah kalis, timbang 30gr kmudian gilas bulat trus isi dan tutup kembali, kmudian pilin sdikit dari samping kiri sampai ujung samping kanan. Lakukan hingga habis

Setelah selesai pastel dibungkus, siap goreng.. api jangan terlalu besar dan jangan terlalu panas biar kulit tetap mulus. Agak kecoklatan,angkat.. dan siap dihidangkan bersama cocolan saos/cabe.. ☺️