Sop Ikan Dori

Name: Sop Ikan Dori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Ikan Dori; 5 btr bawang merah, iris tipis; 3 btr bawang putih, iris tipis; 2 cm kunyit, iris tipis; 2 cm jahe, geprek; 3 cm lengkuas, geprek; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 buah sereh; 1 buah tomat ukuran besar; 1 1/2 litr air; 1 sdm seledri, cincang; Gula, garam, penyedap secukupny

Eni Mahmudah @cook_2009769

Tekstur ikan dori yg lembut membuat anak2 suka dengan ikan ini. Bahkan anak saya yg tdk suka ikan jadi suka dgn ikan ini.

Lebih banyak

Sop Ikan Dori

Eni Mahmudah @cook_2009769

Tekstur ikan dori yg lembut membuat anak2 suka dengan ikan ini. Bahkan anak saya yg tdk suka ikan jadi suka dgn ikan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gIkan Dori
5 btrbawang merah, iris tipis
3 btrbawang putih, iris tipis
2 cmkunyit, iris tipis
2 cmjahe, geprek
3 cmlengkuas, geprek
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 buahsereh
1 buahtomat ukuran besar
1 1/2litr air
1 sdmseledri, cincang
Gula, garam, penyedap secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dori, potong kotak2, kemudian rendam dengan jeruk nipis dan garam.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Setelah itu beri air. Biarkan mendidih.
3

Kemudian masukkan garam, gula dan penyedap. Setelah itu masukkan ikan, tomat dan seledri. Masak sampai matang.