Tahu & baso ikan bumbu kacang

Name: Tahu & baso ikan bumbu kacang
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu kuning potong 4; 8 bh baso ikan potong 2; 100 gr kacang tanah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 btg daun bawang; 20 bh cabe rawit (optional); 3 bh cabe merah keriting; 1/2 bh gula merah; secukupnya Minyak goreng; 2 sdm kecap manis; 2 lbr daun jeruk; 200 ml air; Secukupnya garam,lada putih bubuk/merica,dn kaldu bubuk

Malka's Mom Kitchen @malka_191217

Terinspirasi dari resepnya mb @Dapoer Ay, mumpung ada semua bahan2nya drumah,aku tambahin baso ikan kbtulan ada stok dikulkas. Trus suami suka pedas,jd tak tambahin cabe rawit yg banyak. Pokoke ini enak dn gurih.. 😊😊

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tahu & baso ikan bumbu kacang

Malka's Mom Kitchen @malka_191217

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1porsi

5 bhtahu kuning potong 4
8 bhbaso ikan potong 2
Bahan bumbu kacang:
100 grkacang tanah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 btgdaun bawang
20 bhcabe rawit (optional)
3 bhcabe merah keriting
1/2 bhgula merah
secukupnyaMinyak goreng
2 sdmkecap manis
2 lbrdaun jeruk
200 mlair
Secukupnyagaram,lada putih bubuk/merica,dn kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapkan tahu dn baso ikan,goreng hingga matang, tiriskan. Lalu cuci bahan bumbu kacang,bawang,cabe dll.
2

Kemudian goreng kacang tanah hingga setengah matang, masukkan bahan bawang2 cabe kecuali daun jeruk. Setelah matang angkat tiriskan. Lalu diblender dg 200ml air.
3

Masak kuah kacang trsebut hingga mendidih,tambahkan garam,kaldu bubuk,merica bubuk,kecap manis,daun jeruk dn gula merah. Jika sudah mendidih masukkan tahu dn baso yg sudah digoreng.
4

Aduk aduk hingga meresap. Angkat,sajikan dg ditaburi bawang goreng. 😊