Ati ampela gongso

Name: Ati ampela gongso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela ayam; Bumbu halus :; 6 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; secukupnya merica; Bumbu utuh :; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 5 buah cabe rawit; 3 buah tomat hijau potong2; Kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Nayla Azzahra @cook_14015465

Ni resep pertama ku d cookpad..setelah sekian lama punya aplikasi ini....

Lebih banyak

Ati ampela gongso

Nayla Azzahra @cook_14015465

Ni resep pertama ku d cookpad..setelah sekian lama punya aplikasi ini....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela ayam
Bumbu halus :
6 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
secukupnyamerica
Bumbu utuh :
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
5 buahcabe rawit
3 buahtomat hijau potong2
Kecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela sampai empuk lalu potong2 sesuai selera y bun..
2

Panaskan minyak goreng dlm wajan..masukan bumbu halus sampai harum..masukan daun salam daun jeruk dan lengkuas...
3

Setelah harum tambah air secukupnya...masukan ati ampela aduk2 tambahkan kecap manis gula garam penyedap...aduk2 sampai bumbu meresap.
4

Masukan tomat hijau dan cabe rawit utuh cek rasa..tunggu hingga air menyusut.....
5

Selamat mencoba bunda...