Μακαρονοσαλάτα με Τόνο και Καβουρόψιχα

Name: Μακαρονοσαλάτα με Τόνο και Καβουρόψιχα
Yield: 6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία μακαρόνια βίδες (ή ότι άλλο σχήμα σας αρέσει); 2-3 κονσέρβες (μεγάλες) τόνου σε ελαιόλαδο; 1 συσκευασία καβουρόψιχα κατεψυγμένη; 1 κονσέρβα (μικρή) καλαμπόκι; 1 πράσινη πιπεριά; 1 μεγάλο καρότο (ή 2 μικρά); 10 περίπου ντοματίνια; 10 περίπου αγγουράκια τουρσί (ή κάπαρη ή πιπεριά Φλωρίνης); 2 κ.σ. μαγιονέζα (light αν θέλουμε να είναι ελαφρύ); 1 κ.γ. μουστάρδα; 1 ματσάκι μαϊντανό; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι

Vivi Ntalli @cook_14679242

Είναι αγαπημένο πιάτο γιατί φτιάχνεται γρήγορα, είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Σερβίρεται σαν συνοδευτικό αλλά και σαν κυρίως γεύμα. Πολύ καλή επιλογή για το καλοκαίρι. Εγώ το φτιάχνω και το χειμώνα γιατί μου λείπει... 😊

Δες περισσότερα

Μακαρονοσαλάτα με Τόνο και Καβουρόψιχα

Vivi Ntalli @cook_14679242

Υλικά

20 λεπτά

6 μεριδες

1 συσκευασίαμακαρόνια βίδες (ή ότι άλλο σχήμα σας αρέσει)
2-3 κονσέρβες(μεγάλες) τόνου σε ελαιόλαδο
1 συσκευασίακαβουρόψιχα κατεψυγμένη
1 κονσέρβα(μικρή) καλαμπόκι
1πράσινη πιπεριά
1 μεγάλοκαρότο (ή 2 μικρά)
10περίπου ντοματίνια
10περίπου αγγουράκια τουρσί (ή κάπαρη ή πιπεριά Φλωρίνης)
2 κ.σ.μαγιονέζα (light αν θέλουμε να είναι ελαφρύ)
1 κ.γ.μουστάρδα
1 ματσάκιμαϊντανό
2 κ.σ.ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βάζουμε τα ζυμαρικά να βράσουν σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο γράφει η συσκευασία.
2

Όσο βράζουν τα ζυμαρικά μας, ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά εκτός απ' το καρότο που το τρίβουμε για να μην είναι σκληρό. Ψιλοκόβουμε και την καβουρόψιχα.
3

Ξεπλένουμε τα ζυμαρικά αφού βράσουν με μπόλικο νερό και τα επιστρέφουμε στην άδεια κατσαρόλα με 2 κουταλιές ελαιόλαδο(αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ελαιόλαδο από τον τόνο)
4

Ρίχνουμε πάνω απ' τα μακαρόνια όλα τα λαχανικά μας, τον τόνο, την καβουρόψιχα, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τον μαϊντανό και αλατίζουμε ελαφρά γιατί ο τόνος είναι ήδη αλμυρός. Βάζουμε όσο πιπέρι μας αρέσει.
5

Ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθούν όλα τα υλικά και αφήνουμε για 10 λεπτά να δέσουν τα αρώματα και οι γεύσεις! Σερβίρουμε και... καλή μας όρεξη!!!