Pepes ikan tongkol

Name: Pepes ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tongkol; 100 gr cabe merah; 15 buah caberawit (menurut selera); 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 batang sereh ambil putihnya; Minyak goreng sisa; Jahe; Kunyit; Daun jeruk; Daun pisang; s; k

mamalilis @cook_14585547

Kotalangsa , Aceh

Tiap ke dapur bingung mau masak apa lagi...pilihannya akhirnya buat pepes ajah
#BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Lebih banyak

Pepes ikan tongkol

mamalilis @cook_14585547

Kotalangsa , Aceh

Tiap ke dapur bingung mau masak apa lagi...pilihannya akhirnya buat pepes ajah
#BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtongkol
100 grcabe merah
15 buahcaberawit (menurut selera)
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 batangsereh ambil putihnya
Minyak goreng sisa
Jahe
Kunyit
Daun jeruk
Daun pisang
s
k

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu lumuri asam jeruk garam sisihkan kemudian haluskan bumbu, iris daun jeruk cabe hijau
2

Masukkan semua bahan tambahkan sedikit minyak goreng (sisa-jelantah) siapkan daun pisang
3

Bungkus ikan lalu dikukus sebentar biar matang dalamnya
4

Angkat kemudian bakar sebentar biar harum (skip) siap sajikan