Kering basah tempe (orek tempe)

Name: Kering basah tempe (orek tempe)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 papan tempe daun; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 5 cabe hijau kriting; 3 cabe rawit; 3 iris lengkuas; 1 lembar daun salam; 1/2 lingkaran kecil gula jawa; Kecap (selera); Garam; Masako ayam; 250 ml Air; Minyak goreng

evi_dhani @evi_dhani

Klo beli tempe menurut saya itu enak klo langsung habis dimasak.. Tapi terkadang beli kebanyakan.. Pengen digoreng trs sisa, nhah resep ini cocok utk abisin tempe.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Kering basah tempe (orek tempe)

evi_dhani @evi_dhani

Klo beli tempe menurut saya itu enak klo langsung habis dimasak.. Tapi terkadang beli kebanyakan.. Pengen digoreng trs sisa, nhah resep ini cocok utk abisin tempe.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3/4 papantempe daun
3bawang putih
3bawang merah
5cabe hijau kriting
3cabe rawit
3 irislengkuas
1 lembardaun salam
1/2lingkaran kecil gula jawa
Kecap (selera)
Garam
Masako ayam
250 mlAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu masak, bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas. Iris juga tempe (saya iris kotak).
2

Tuang minyak goreng, sampai panas lalu masukan bumbu iris + daun salam, tumis sampai wangi.
3

Masukkan tempe, gula jawa, garam, masako, kecap. Aduk rata. Masukkan air, aduk rata. Tutup buka wajan dengan api sedang sampai air tinggal sedikit.
4

Icip, sesuaikan selera. Matikan sajikan.