Ikan Tongkol Masak Mandar #0006

Name: Ikan Tongkol Masak Mandar #0006
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Tongkol; 7 biji Cabai keriting; 10 biji Cabai rawit; 8 siung Bawang merah; 2 batang Bawang paray; 1/2 sendok teh Lada; 1 genggam Asam mangga; Garam; Gula; Minyak makan

Dapur Ummi Ali @cook_15352088

Menu ikan masak mandar ini menu terfavorit keluarga besar 😁😁 setiap ada acara ataupun keluarga ngumpul pasti masak menu ini,, berhubung beberapa minggu ini manunya goreng-goreng suamipun minta buatin ikan masak mandar,, ah.. rasanya yang asem asin gurih bikin ketagihan nambah nasi😍😍 selamat mencoba bunda #5resepterbaruku # Resolusiku2019 #berburucelemekemas

Lebih banyak

Ikan Tongkol Masak Mandar #0006

Dapur Ummi Ali @cook_15352088

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Porsi

1 kgIkan Tongkol
7 bijiCabai keriting
10 bijiCabai rawit
8 siungBawang merah
2 batangBawang paray
1/2 sendok tehLada
1 genggamAsam mangga
Garam
Gula
Minyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tongkol dicuci bersih
2

Siapkan bahan 7 biji cabai keriting, 10 biji cabai rawit, 8 siung bawang merah, asam mangga 1 genggam
3

Haluskan semua bumbu kecualai cabai kecil dan bawang prey bisa ditumbuk ataupun di belender
4

Potong-potong bawang pery maaukan ke dalam wajan, masukkan cabai dan bumbu yang sudah di haluskan
5

Masak hingga air berkurang 60 % sesuai selera
6

Siap di sajikan dan selamat mencoba bunda