Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet potong2; Seruas lengkuas, geprek; 1 batang serai; 2 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 65 ml santan instan (mau pakai santan dr kelapa langsung jg gpp); 1 buah tomat, iris memanjang; 1/4 kol uk sedang, iris2; 6 buah cabe merah, iris tipis. Boleh tambah rawit; 2 sdm kecap manis; Garam; Kaldu bubuk; Minyak goreng; 500 ml air; 2 butir kemiri (yg sdh d bakar/sangrai); 4 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; Seruas kunyit; 1/2 sdm kerumbar bubuk; 1/2 sdm lada bubuk

Buncha @buncha1825

Sawangan

Sayur koooool...sayur koooolll... 🤣

Annyeong yeorobun...😘 Masak apa nih hari ini. Minggu ini belum ke pasar, buka kulkas ternyata masih ada ayam fillet... D bikin ayam popcorn bosen, bikin bakso... Tepung tapioka lg abis 🤣. Jd kuyyy lah bikin tongseng ayam ajahhh.

Yg mau ikutan masak cuz yaaa

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#buncha
#resepsimpel

Sayur koooool...sayur koooolll... 🤣

Yg mau ikutan masak cuz yaaa

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#buncha
#resepsimpel

Lebih banyak

Tongseng ayam

Buncha @buncha1825

Sawangan

Sayur koooool...sayur koooolll... 🤣

Yg mau ikutan masak cuz yaaa

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#buncha
#resepsimpel

Sayur koooool...sayur koooolll... 🤣

Yg mau ikutan masak cuz yaaa

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#buncha
#resepsimpel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet potong2
Seruaslengkuas, geprek
1 batangserai
2 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
65 mlsantan instan (mau pakai santan dr kelapa langsung jg gpp)
1 buahtomat, iris memanjang
1/4kol uk sedang, iris2
6 buahcabe merah, iris tipis. Boleh tambah rawit
2 sdmkecap manis
Garam
Kaldu bubuk
Minyak goreng
500 mlair
Bumbu halus (blender/ulek)
2 butirkemiri (yg sdh d bakar/sangrai)
4 butirbawang putih
6 butirbawang merah
Seruaskunyit
1/2 sdmkerumbar bubuk
1/2 sdmlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam d cuci bersih dan d potong-potong, taburi sedikit garam. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sebentar. Angkat lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
3

Masukkan ayam, tomat dan cabe. Aduk rata (cabe ku masukkan belakangan, soalnya sxan masak buat krucil yg g makan pedes. Nanti setelah d paro br d tambah irisan cabe).
4

Tambahkan air, kecap, garam dan kaldu. Aduk2 rata. Masak sampai mendidih.
5

Tambahkan santan setelah mendidih. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih, masukkan irisan kol.
6

Masak hingga kol terlihat layu. Cek rasa, kl sdh oke. Matikan dan siap d sajikan.