Usus ayam bumbu bali #4w

Name: Usus ayam bumbu bali #4w
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram usus ayam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Lada; Secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; 1/2 sdm gula; Air matang; Minyak untuk menumis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 bungkus terasi

FYP @cook_8214500

Cileungsi, Jawa Barat

Jadi cerita nya suami ku dititipin buat beli galon tp pulang2 malah bawa usus mentah. Jadilah ku punya PR #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Usus ayam bumbu bali #4w

FYP @cook_8214500

Cileungsi, Jawa Barat

Jadi cerita nya suami ku dititipin buat beli galon tp pulang2 malah bawa usus mentah. Jadilah ku punya PR #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramusus ayam
5 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyaLada
SecukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
1/2 sdmgula
Air matang
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
2 butirkemiri
1 ruasjahe
1 bungkusterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan terlebih dahulu
2

Cuci bersih usus sampai air cuciannya bening. Lalu rebus usus dengan 2 lembar daun jeruk untuk menghilangkan bau nya. Setelah itu tiriskan dan potong2
3

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi
4

Setelah itu masukan usus ayam lalu tambahkan air. Masukan garam, lada, kaldu jamur, gula, kecap dan saus tiram. Aduk aduk diamkan hingga asat. Koreksi rasa
5

Usus ayam bumbu bali siap di sajikan