Ayam Kemangi Sederhana 🐓

Name: Ayam Kemangi Sederhana 🐓
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1/4 kg bawang merah; 10 cm jahe; 5 buah cabe merah 🌶️; 5 buah cabe rawit 🌶️; 3 buah tomat kecil 🍅; 1 batang serai, memarkan; 2 ikat daun kemangi; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap

Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰 @rizkaskitchen

Surabaya

#5resepterbaruku | Resep ini Rizka dapet dari adik mama waktu awal-awal belajar masak. Sederhana, dengan sedikit jenis bahan tapi selalu jadi favorit 😆 aromanya bikin ngiler!

Lebih banyak

Ayam Kemangi Sederhana 🐓

Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰 @rizkaskitchen

Surabaya

#5resepterbaruku | Resep ini Rizka dapet dari adik mama waktu awal-awal belajar masak. Sederhana, dengan sedikit jenis bahan tapi selalu jadi favorit 😆 aromanya bikin ngiler!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1/4 kgbawang merah
10 cmjahe
5 buahcabe merah 🌶️
5 buahcabe rawit 🌶️
3 buahtomat kecil 🍅
1 batangserai, memarkan
2 ikatdaun kemangi
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dengan blender bawang merah, cabe merah, cabe rawit, jahe, tomat
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan sebentar lalu masukkan serai yang sudah dimemarkan. Lalu masukkan ayam, masak selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang. Balik-balik ayam sampai semua matang dan bumbunya meresap. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap. Koreksi rasa.
3

Setelah hampir matang, masukkan daun-daun kemangi. Aduk sampai layu.
4

Selesai! Siap dihidangkan 😍🍗