Usus Mercon

Name: Usus Mercon
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram usus (direbus); 100 gram cabe rawit, haluskan; 7-10 siung bawang putih, haluskan; 3 butir kemiri, haluskan; 1 ruas jahe, geprek; 3 helai daun jeruk purut; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 buah sere, geprek; 500 ml air; 5 sdm minyak; secukupnya Garam, gula, penyedap

Ilma Sunshine @ilmaSunshine

Malang

Resep pertama yg saya terbitkan disini adalah request dari @mamakoko #5resepterbaruku

Lebih banyak

Usus Mercon

Ilma Sunshine @ilmaSunshine

Malang

Resep pertama yg saya terbitkan disini adalah request dari @mamakoko #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

500 gramusus (direbus)
Bumbu
100 gramcabe rawit, haluskan
7-10 siungbawang putih, haluskan
3 butirkemiri, haluskan
1 ruasjahe, geprek
3 helaidaun jeruk purut
1 ruaslengkuas, geprek
1 buahsere, geprek
500 mlair
5 sdmminyak
secukupnyaGaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan sere. Bumbui lalu tumis sampai harum dan matang
2

Setelah bumbu matang masukan usus lalu aduk hingga merata.
3

Masukkan air, aduk-aduk lalu tutup dan biarkan air asat sampai bumbu meresap.
4

Setelah air sudah benar2 asat angkat dan sajikan.