Gulai daun singkong

Name: Gulai daun singkong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml santan cair; 50 gr teri medan; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 1 bh serai, geprek; 1 bh asam kandis (optional); 200 gr daun singkong/secukupnya; Bumbu halus ;; 5 bh cabe merah; 8 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1/2 cm kunyit/sedikit kunyit bubuk; Garam

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Semua yg bersantan kecuali rendang, orang Padang biasa menyebutnya Gulai. Daun singkong termasuk sayur primadona. Yuk kita bikin yuk?😉

Lebih banyak

Gulai daun singkong

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Semua yg bersantan kecuali rendang, orang Padang biasa menyebutnya Gulai. Daun singkong termasuk sayur primadona. Yuk kita bikin yuk?😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 mlsantan cair
50 grteri medan
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun salam
1 bhserai, geprek
1 bhasam kandis (optional)
200 grdaun singkong/secukupnya
Bumbu halus ;
5 bhcabe merah
8 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
1/2 cmkunyit/sedikit kunyit bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
2

Tambahkan teri+asam kandis dan daun singkong. Masak kembali hingga matang.
3

Siap utk dinikmati 👍🏻
Ps: kalo daun singkongnya agak keras, rebus dulu sebelum dimasak ya?.