Bahan A: panas kan minyak sampai hangat. tuang di wadah berukuran sedang. lalu masukkan tepung dan aduk rata menggunakan whisk.

Tuang susu cair, aduk rata. biarkan sebentar sampai hangatnya hilang.

Kemudian masukkan telur utuh, whisk rata dan kuning telur satu persatu whisk sampai rata. sisihkan.

Bahan B: dalam wadah lain, larutkan semua bahan B, sampai berbentuk seperti pasta. kental.

Campur bahan B ke dalam bahan A. aduk rata. sisihkan.

Bahan C: kocok putih telur, garam, perasan jeruk nipis dengan mixer kecepatan tinggi.

Setelah mulai berbusa padat, masukkan gula secara bertahap (3 tahap). mixer terus sampai softpeak. matikan mixer.

Masukkan 1/3 adonan bahan C ke dalam campuran bahan AB. aduk lipat menggunakan spatula.

Tuang adonan yg sudah tercampur tadi ke dalam adonan bahan C, aduk lipat lagi dengan spatula sampai rata.

Tuang di loyang ukuran 30x30 yg sudah di alasi baking paper dan mentega.

Panggang di suhu oven 175°C -200°C selama 30 menit. saya oven gas. 10 menit pertama di rak tengah, 20 menit berikutnya di rak paling atas.

Setelah matang, potong kue menjadi 2 bagian. buang kulitnya. basahi bagian atas kue dengan simple sirup menggunakan kuas.

Kemudian olesi dengan bluberry. tipis2 jgn terlalu tebal nanti kuenya jadi licin susah di potong. kemudian olesi buter cream.

Timpah dengan bagian kue yg lain. basahi dgn simple sirup, kemudian langsung olesi butter cream sampai menutupi bagian samping kue.

Potong2 kue. setelah di potong lalu ditaburkan dengan mises.

Dinginkan di dalam kulkas.