Rebus bihun dan tiriskan. Rebus wortel lalu pasrah atau potong kecil2. Rebus tahu lalu haluskan. Gireng setengah matang udang lalu haluskan. Rebus dada ayam lalu cincang halus.

Haluskan bawang putih, garam, merica dan kaldu sapi bubuk. Masukan semua bahan dalam satu bahan. Campurkan bersama 4 telor. Cicipi rasanya yaa...aduk hingha rata. Tips :meski telor terasa meresap. Jangan khawatir, tetap bisa menyatu nanti.

Masukan ke dalam cetakan. Kukus selama 30 menit. Setelah itu potong sesuai selera. Sisanya simpan di dalam pmdingin. Goreng dengan kopyokan telur. Seperti bergedel. Taraaa....Misoa bihun telah jadi..hehehe