Tumis Tempe Simpel
Menu andalan kalau buru2. Yuk mari masak
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil tempe, lalu goreng irisan tempe hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu irisan, untuk cabe bisa disesuaikan dengan selera ya (kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit, kalau tidak suka pedas, cukup cabe keriting saja)
- 3
Siapkan wajan dengan diberi sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum, ketika bumbu iris sudah harum masukkan semua bumbu pelengkap, aduk-aduk hingga bumbu tercampur jadi satu, lalu tambahkan sedikit air tunggu sebentar hingga mendidih, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap ke tempe, jangan lupa tes rasa. Kalau sudah meresap ke tempe, angkat dan sajikan.
- 4
Nb : saya sengaja tidak pakai kecap manis, karna manis nya sudah didapat dari gula jawa dan gula pasirnya.
Karna tempe nya sudah digoreng jadi tanpa kecap manis, tempe tidak terlihat putih pucat, dan justru tampilan lebih terlihat segar.
Kalau ibu-ibu suka pakai kecap manis boleh ditambahkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar