Ayam bakar taliwang

Name: Ayam bakar taliwang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 biji kemiri; 2 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit (jika suka pedas ato nggak bisa tambahkan sesuai selera); 1 sdm gula merah; 1 bungkus trasi ABC; Garam; 400 cc santan

Fransiska @cook_4607476

Banjar-Kalsel

Suami pingin banget mkn ayam taliwang. Akhirnya coba bikin. Ternyata hasilnya laku keras. Ngga sampe sekejap habis. Keponakan yg lagi ogah mkn pun jdnya ikut nyikat habis ayamnya. Walaupun pedes tetep disuapnya.

Lebih banyak

Ayam bakar taliwang

Fransiska @cook_4607476

Banjar-Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
12 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 bijikemiri
2 bijicabe merah
10 bijicabe rawit (jika suka pedas ato nggak bisa tambahkan sesuai selera)
1 sdmgula merah
1 bungkustrasi ABC
Garam
400 ccsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong2 ayam menjadi beberapa bagian
2

Blender semua bumbu menjadi satu
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum
4

Setelah harum masukkan santan dan biarkan mendidih
5

Kemudian Masukkan ayam ke dalamnya, biarkan sampai meresap dengan api sedang.
6

Setelah meresap ayam siap di panggang
7

Jangan lupa mengkoreksi rasa ya..apabila kurang manis asin tambahkan garam dan gula sesuai selera